Los restaurantes del centro de la ciudad de Nueva York se despiertan e innovan a medida que regresan los empleados de oficina

Las oficinas de la ciudad ahora están ocupadas físicamente por el 31,8% de los seres humanos reales, según el barómetro Kastle Systems Back to Work. Estos todavía son una locura, pero una mejora sobre las cifras del 14% al 17% que Kastle informó la primavera pasada.

Y dado que las empresas planean traer más personal de regreso en diciembre y enero, la industria de restaurantes de Midtown se está preparando para satisfacer la demanda. Entre otras novedades, el legendario Sardi planea reabrir después de una renovación a finales de este otoño, mientras que Patroon, que solo servía cenas, reanudará el almuerzo el martes.

Mientras tanto, dos restaurantes de mucho dinero que Realty Check anticipó antes y durante la pandemia finalmente están a punto de abrir.

La marca de lujo brasileña Fasano Hotel and Restaurant Group lanzará un restaurante italiano en enero en 280 Park Ave. en el antiguo restaurante Four Seasons.

Informamos por primera vez la firma del contrato de arrendamiento en noviembre de 2019. Se pospuso una apertura planificada para marzo de 2020. Luego, FitchRatings informó en un análisis de deuda de septiembre de 2020 de la torre propiedad de SL Green y Vornado Realty Trust que la apertura se llevaría a cabo en abril de 2021. Fitch también reveló que el negocio se basa completamente en un alquiler porcentual.

La portada de Sardi
Sardi’s, que alguna vez fue un abrevadero para los actores y críticos de Broadway, reabrirá a finales de este año.

Ahora, la ubicación de 22,000 pies cuadrados se lanzará en enero, dijo una fuente.
La construcción está en marcha, pero pocos detalles. El diseño Four Seasons de $ 30 millones del arquitecto brasileño Isay Weinfeld, que ha trabajado en muchos hoteles Fasano en América del Sur, permanecerá prácticamente intacto.

Unas pocas cuadras al norte y una cuadra al este, los propietarios de Caviar con estrellas Michelin han establecido una apertura el 17 de noviembre para una acogedora barra de caviar de 43 asientos, una barra cruda, un salón y una tienda minorista en la planta baja de 538 Madison. Cra al lado de East 55th Street, debajo de su restaurante en el piso de arriba.

El exterior brillante del caviar ruso
Los dueños de Caviar Russe podrán disfrutar de las delicias del mar en casa – o hacerlos trabajar.

El gerente general, Ilya Panchernikov, esperaba abrir el joyero en noviembre del año pasado, pero se pospuso debido a problemas de construcción.

La ubicación de la ciudad, que una vez albergó una tienda de esquí, ha sido rebautizada como Edificio Russian Caviar. La expansión del comercio minorista significa que los clientes pueden comprar caviar, salmón ahumado, foie gras de pato y trufas de marca sin tener que subir a pedir.


Me enteré de que una oferta de ejecución hipotecaria para vender la deuda del proyecto de bloques de apartamentos de la Onceava Avenida de Ziel Feldman, conocido como XI sobre High Line Park, que estaba programada para el 28 de octubre, se pospuso para el 22 y 23 de diciembre. Los acreedores y los acreedores de las torres torcidas (también conocidas como Twists) tendrán que esperar más tiempo para encontrar claridad, ya que la deuda debe liquidarse antes de que se puedan realizar los pagos o se pueda reanudar la construcción.

Children’s Investment Fund, un fondo de cobertura del Reino Unido, programó la venta después de que HFZ Capital Group de Feldman incumpliera con su préstamo. Un juez de Nueva York ha dado luz verde al fondo para vender la deuda de 136 millones de dólares. La subasta no es un juicio, sino una oferta pública.

Ziel Feldman sentado junto a una escultura de perro en su oficina
Ziel Feldman, visto aquí en su oficina de Madison Avenue, se quedó con un préstamo sin garantía para un edificio de apartamentos en la Onceava Avenida, que se venderá en una subasta.

Feldman también está bajo el asedio de los contratistas, incluido el gerente de construcción Omnibuild, que ha asegurado cientos de millones de dólares en facturas impagas.


NYU ha vuelto a contratar a Tishman Speyer’s 11 W. 42nd St. Las fuentes han revelado que la universidad, un inquilino desde hace mucho tiempo, acaba de renovar 115,785 pies cuadrados para su campus de Midtown en los pisos cuarto, quinto y décimo de la torre. El plazo es de cinco años y seis meses.

La oferta comienza en $ 55,50 por metro cuadrado y sube a $ 61,28, reveló una fuente. Incluye seis meses de alquiler gratuito y una asignación de mejoras para inquilinos de $ 30 por pie cuadrado, lo que da como resultado un alquiler neto neto de $ 46.18.

NYU, que recientemente informó sobre la necesidad de vacunarse contra el COVID, también tendrá su propia entrada privada a la torre de 32 pisos.

Los alquileres reales están en línea con las «solicitudes» de 11 W. 42nd Street, que van desde $ 60 en los pisos inferiores hasta $ 80 en los superiores.

Newmark Knight Frank representó a la Universidad de Nueva York.

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