El estado dice que el restaurante de Nueva York no puede ofrecer bebidas de 25 centavos para combatir la tristeza de enero

Al largo brazo de la ley no le gustan los cócteles especiales en el sótano, aunque están preparados para ayudar a los restaurantes en apuros a hacer negocios durante un enero lento.

Anton’s, el restaurante de West Village que atrajo multitudes, y una columna en el Side Dish de la semana pasada, con sus martinis de 25 centavos y Manhattans, fue abofeteado por la Autoridad Estatal de Bebidas Alcohólicas el miércoles pasado con una advertencia. Resulta que el licor especial que estaban empacando estaba en contra de la ley estatal que prohíbe los descuentos de más del 50 % sobre los precios normales.

Esto significaba que la oferta, que se ofreció a la hora del almuerzo de este mes de miércoles a viernes y estaba empaquetada en el interior, de hecho era ilegal, y ya no es el caso.

“El lugar estaba abarrotado. Rompió Internet”, dijo Marie Assante, una publicista de alimentos que cenó en Anton el jueves pasado. “Nunca había visto un lugar para almorzar tan lleno y concurrido a las 2:45 p. m. como el jueves pasado. La gente estaba de fiesta con amigos o trabajando de forma remota en sus computadoras. »

El ALC no acusó a Anton de ningún delito formal, pero dejó ir el restaurante con una advertencia, dijo un portavoz de ALC a Side Dish. ALC ha emitido solo 19 cargos desde 2018 por violar la regla que prohíbe cobrar un precio por una bebida inferior a la mitad del costo típico. (El regulador también prohíbe ofrecer ofertas ilimitadas de todo lo que pueda comer).

Exterior del restaurante Anton's en West Village
El restaurante de Anton en West Village realizó una promoción a la hora del almuerzo para aliviar la tristeza de enero: bebidas por 25 centavos. Pero entonces llegó la Autoridad Estatal de Bebidas Alcohólicas, poniendo fin al especial.
mapas de Google

Aunque algunas leyes estatales sobre el alcohol se han relajado durante la pandemia, como las bebidas para llevar que la gobernadora Kathy Hochul dice que quiere que sean permanentes, todavía existen reglas estrictas para la venta de alcohol.

Nick Anderer, copropietario de Anton’s, no quiso comentar sobre Side Dish, pero una publicación de Instagram confirmó que el estado intervino en el especial de 25 centavos del restaurante, cuyos dueños le dijeron a Side Dish la semana pasada que se había inspirado en un Nuevo Orleans grupo de establecimientos que habían hecho lo mismo para hacer negocios.

«Debido a una oscura ley de bebidas alcohólicas del estado de Nueva York, de la que desconocíamos por completo y por la cual no recibimos ninguna advertencia o notificación, ya no podemos ofrecer martinis de 25 centavos y Manhattans», dijo Anderer.

El nuevo precio de martinis y manhattans: $9 durante el horario de cena.

«Aparentemente, los precios ‘especiales’ de licor/vino no pueden ofrecerse a menos del 50% del precio regular de un establecimiento», explicó Anderer. «¡Deséenos lo mejor mientras luchamos contra un caso de ELA en curso… y por favor no cancelen sus reservas para el almuerzo…!»

Logotipo de la Junta de Control de Bebidas Alcohólicas del Estado de Nueva York
La Autoridad Estatal de Bebidas Alcohólicas dijo que las reglas especiales violadas de que las bebidas alcohólicas estatales no se pueden vender con más del 50% de descuento en los precios normales.
Autoridad de Bebidas Alcohólicas del Estado de Nueva York

Morgan Raum, jefa de membresías en Lox Club, una aplicación de citas culturalmente judía, celebró su cumpleaños número 25 en Anton’s la semana pasada con tres colegas, y se sintió atraída por el especial de bebidas ahora prohibido.

«C’était à 10 minutes à pied de notre bureau dans le Meatpacking District et nous voulions essayer les martinis et avons pensé que c’était une excellente occasion pour cela», a-t-elle déclaré, ajoutant qu’ils en avaient un cada uno. “Estaba lleno. Pensé que era un lindo restaurante. Nunca había estado allí antes y probablemente nunca hubiera estado si no hubiera oído hablar de la oferta. ¡Ahora quiero vivir en el West Village! (Actualmente reside en el Upper East Side.)

Raum dijo que estaba sorprendida de que ALS cerrara el asunto del martini. «Es terrible», dijo. “Eso no parece justo en absoluto. Todavía volvería totalmente.

Andrew Rigie, director ejecutivo de Hospitality Alliance of NYC, dice que no puede comentar sobre casos individuales. Aún así, dijo, «muchas de las leyes estatales sobre bebidas alcohólicas datan de los primeros días posteriores a la prohibición y ciertamente deben revisarse para determinar su relevancia en 2022, especialmente porque los restaurantes y bares de nuestra ciudad están en medio de una crisis y están luchando para recuperar. ”

Robert Bookman, socio de Pesetsky & Bookman, que se especializa en la ley de bebidas alcohólicas, explica cómo ve la lógica de la ELA: “Hay una buena política pública detrás de la ley, y esa es la templanza. No quieren billetes de 10 céntimos ni que la gente se emborrache. Pero el propósito de la ley es el cumplimiento. No debería ser punitivo”, dijo Bookman, y agregó que los restaurantes con registros limpios deberían salirse con la suya con una advertencia la primera vez y no tener que pagar una multa.

Sin embargo, agregó, «extender la ley para COVID no es el argumento a seguir».

Sin embargo, otros restauradores están tomando nota, ya que las ofertas de bebidas alcohólicas y alimentos pueden fusionarse.

Copa
Algunos restaurantes eluden las reglas de ALS ofreciendo, por ejemplo, un martini por $12 y un plato de ostras gratis; si el restaurante hiciera lo contrario, probablemente violaría las reglas de bebidas alcohólicas de Nueva York.
imágenes falsas

«Esa es la solución», dijo un informante que no quiso ser identificado por temor a represalias de SLA. “Puedes ofrecer promociones como un martini de $12 con una docena de ostras gratis, pero no al revés. Es absurdo. Pueden torturar a la gente, como entrar y probar sus bebidas para asegurarse de que el alcohol no esté aguado. Simplemente burlarlos.

Mientras tanto, la decisión de ALC ha sido criticada por algunos restauradores, como James Mallios, de Amali en el Upper East Side, que también es abogado de restaurantes.

«SLA quiere evitar que los bares y restaurantes alienten a las personas a emborracharse con ofertas de todo lo que puedas comer, pero nunca he oído hablar de esta regla del 50% que se usa en este contexto», dijo Mallios. “¿Están preocupados por el truco de relaciones públicas de alguien? Seguir. ¡En serio!»

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